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Fleurs de bleuet BIO (Centaurea cyanus) séchées pour vos infusions et vos préparations culinaires. Leur couleur bleue apporte une touche décorative à vos recettes. Sachet de 20 g.
conditionné au Jardin des Plantes Médicinales d'un CAT (Centre d'Aide par le Travail)
à doué la fontaine

Sachet de 20g
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Les fleurs de bleuet BIO s’utilisent aussi bien en infusion qu’en cuisine. Faites-les infuser pour préparer une boisson florale, ou incorporez-les en petite quantité à vos recettes pour leur apporter une touche de couleur. Sachet de 20 g.
Infusion : Versez de l'eau bouillante sur la plante, laissez en contact de 2 à 15 minutes selon votre goût, filtrez.
Décoction : Jetez la plante dans l'eau, portez à ébullition et laissez bouillir de 10 à 30 minutes, filtrez.
Macération : Faites une dissolution à froid des principes actifs en laissant en contact avec l'eau pendant plusieurs heures, filtrez.
Préparation culinaire : incorporer une cuillerée ou plus à vos plats de poisson, crudités, ragoûts, bases de sauce...
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